Việc làm / Tìm việc làm 24h / Việc làm Dịch vụ tại Lâm Đồng /

Công ty TNHH SORA Dining Group - VIỆC LÀM SOUS CHEF (BẾP PHÓ)

Tuyển dụng SOUS CHEF (BẾP PHÓ) tại Lâm Đồng - SORA Dining Group

6,000,000 - 12,000,000 VNĐ 0 VNĐ

Tuyển dụng SOUS CHEF (BẾP PHÓ) tại Lâm Đồng - SORA Dining Group

6,000,000 - 12,000,000 VNĐ

Nộp đơn ngay

Thông tin việc làm
Thông tin công ty

Thông tin tuyển dụng

Vị trí

Nhân viên

Hạn nộp

07/07/2026

Số lượng cần tuyển

1 người

Giới tính

Nam

Kinh nghiệm

Từ 2 đến 5 năm

Bằng cấp

Trung học

Nơi làm việc

Lâm Đồng

Lĩnh vực

Dịch vụ - Nhà hàng, Khách sạn

Mô tả công việc

CHI TIẾT CÔNG VIỆC:

Hỗ trợ Bếp trưởng điều hành mọi hoạt động trong bếp, đảm bảo chất lượng đồng đều của các món ăn (đặc biệt là nước dùng và mì ramen) và duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cao nhất.

NHIỆM VỤ CHÍNH:

Quản lý chất lượng món ăn: Trực tiếp tham gia chế biến và kiểm soát chất lượng nước dùng (broth), tare, chashu và các nguyên liệu đặc trưng khác, đảm bảo đúng công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng.
Hỗ trợ điều hành: Thay mặt Bếp trưởng quản lý phân ca, sắp xếp công việc cho nhân viên bếp khi Bếp trưởng vắng mặt.
Quản lý hàng hóa: Theo dõi tồn kho, đặt hàng nguyên vật liệu hàng ngày/tuần, kiểm soát hao hụt (food cost) và đảm bảo nguyên liệu luôn tươi mới.
Đào tạo nhân sự: Hướng dẫn và đào tạo kỹ năng cho phụ bếp và nhân viên mới về quy trình chế biến, tiêu chuẩn an toàn vệ sinh.
Vệ sinh & An toàn: Giám sát và đảm bảo toàn bộ khu vực bếp, kho bãi luôn tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và phòng cháy chữa cháy.

YÊU CẦU:

Có ít nhất 1-2 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp phó hoặc Tổ trưởng bếp (ưu tiên ứng viên từng làm việc tại nhà hàng Nhật Bản hoặc chuyên về Ramen).
Am hiểu về các nguyên liệu, gia vị và kỹ thuật chế biến món ăn Nhật Bản.
Có khả năng lãnh đạo, sắp xếp công việc và xử lý tình huống dưới áp lực cao (nhất là vào giờ cao điểm).
Trung thực, cẩn thận và có trách nhiệm cao.
Tuyệt đối tuân thủ và làm theo sự hướng dẫn, phân công công việc từ Bếp trưởng và Ban quản lý.

Các chế độ đãi ngộ dành cho vị trí này bao gồm: Cơ Hội Phát Triển, Cơ Hội Thăng Tiến, Môi Trường Chuyên Nghiệp, Môi Trường Năng động, Nghỉ Phép Năm, Thưởng doanh thu, đồng thời đào tạo nội bộ.

sora dining group là công ty Trách nhiệm hữu hạn đang hoạt động lĩnh vực Nhà hàng, Khách sạn tại Lâm Đồng. Hiện tại chúng tôi đang cần tuyển vị trị trí "Sous Chef (Bếp phó)" với các kỹ năng như Cẩn Thận, Giải Quyết Vấn Đề, Kỹ Năng Giao Tiếp. Bạn sẽ được hưởng các chế độ phúc lợi như Cơ Hội Phát Triển, Cơ Hội Thăng Tiến khi làm việc tại sora dining group.

Xem thêm

Hình ảnh công ty

Công ty TNHH SORA Dining Group

Tổng quan
Việc làm 1

Quy mô

0 - 9 người
Liên hệ

SORA Dining
Địa chỉ

38 Trần Phú
Website

Chưa cập nhật

Xem trang công ty

Tuyển dụng SOUS CHEF (BẾP PHÓ) tại Lâm Đồng - SORA Dining Group