- Tuân thủ đúng qui định và qui trình làm việc của Khách sạn Nikko Saigon trong việc chuẩn bị sẵn sàng các nguyên liệu và thực phẩm cơ bản và hỗ trợ việc trình bày thức ăn như một phần của nhóm bếp, và tuân thủ các qui định của địa phương liên quan đến các yêu cầu về sức khoẻ, an toàn hoặc các yêu cầu tuân thủ khác, cũng như tiêu chuẩn thương hiệu và các chính sách địa phương và qui trình.