MÔ TẢ:
• Chuẩn bị thực phẩm, sơ chế nguyên vật liệu theo định mức quy định.
• Nhận, bảo quản thực phẩm, đảm bảo chất lượng của thực phẩm.
• Chế biến món ăn theo thực đơn được phân công, đảm bảo đúng công thức chế biến; định mức tiêu hao thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Bảo quản, dọn dẹp, giữ gìn các công cụ cho việc chế biến.
• Thực hiện các công việc theo yêu cầu. Linh hoạt giúp đỡ các vị trí khác. Giữ gìn vệ sinh chung.
• Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước, order hàng hóa.
• Báo cáo với cấp trên khi có các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu cũng như dụng cụ nấu nướng để kịp thời xử lý.
Ngoài ra Nhà hàng đang cần tuyển BẾP CHÍNH, ứng viên quan tâm có thể ứng tuyển.
