1. MÔ TẢ CÔNG VIỆC:
- Chịu trách nhiệm theo dõi, quản lý hoạt động của bộ phận Rau / Trái cây trong ca làm việc;
- Giám sát, quản lý và bảo quản nguyên vật liệu, thực phẩm, hàng hóa;
- Tổ chức, sắp xếp khu vực làm việc sạch sẽ, ngăn nắp, khoa học
- Giám sát, điều phối, đôn đốc việc chuẩn bị hàng, thực phẩm, đảm bảo tuân theo quy chuẩn và kịp tiến độ giao hàng;
- Đảm bảo công tác sơ chế, đóng gói thực phẩm đúng quy cách, định lượng, đảm bảo VSATTP và chất lượng theo yêu cầu đề ra;
- Đào tạo nghiệp vụ bếp cho nhân viên sơ chế. Theo dõi, đánh giá hiệu quả công việc của nhân viên sơ chế trong ca làm việc;
- Hỗ trợ Quản lý giải quyết các vấn đề phát sinh tại bếp trong ca làm việc;
- Phối hợp với bộ phận Kho để nắm số lượng hàng hóa tồn và tái đặt hàng, đảm bảo đủ hàng hóa theo kế hoạch đặt ra;
- Thường xuyên trao đổi giữa các bộ phận, xử lý các vấn đề nhầm nâng cao hiệu quả công việc;
- Báo cáo tình hình hoạt động của bộ phận sơ chế cho Quản lý;
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Quản lý.
2. YÊU CẦU CÔNG VIỆC:
- Ca làm việc: 8,5 tiếng / ngày theo sự sắp xếp của Quản lý (nghỉ giữa ca 30p);
- Nam / Nữ trong độ tuổi lao động 25 – 35 tuổi;
- Có từ 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tổ trưởng / trưởng ca các ngành liên quan tới F&B;
- Hiểu về các loại trái cây, rau củ;
- Tác phong nghiêm túc và tận tâm với nghề;
- Kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống tốt;
- Kỹ năng làm việc độc lập;
- Kỹ năng xây dựng quy trình, báo cáo;
- Kỹ năng sử dụng vi tính văn phòng tốt.
- Có thể sắp xếp giờ làm việc theo sự sắp xếp của Quản lý.
3. QUYỀN LỢI:
- Mức lương: 8,000,000 – 9,000,000 đ/tháng
- Được đăng ký nghỉ 04 ngày / tháng;
- Thời gian thử việc: 01 tháng;
- Môi trường làm việc trẻ trung;
- Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ, có cơ hội thăng tiến trong công việc;
- Được hưởng các chính sách của Công ty.
4. ĐỊA CHỈ LÀM VIỆC:
- 36/12 Nguyễn Gia Trí, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP HCM
