CHI TIẾT CÔNG VIỆC
1. Phục vụ
- Nhân viên ở khu vực nào phải làm vệ sinh khu vực đó: sắp xếp và lau chùi bàn ghế, quét sân, lau sàn, giặt khăn, lau dọn toilet...
- Vệ sinh khu vực trực theo sự phân công của CHT: vệ sinh sàn nhà, lau kiếng, sắp xếp bàn ghế ngay ngắn theo vị trí đã đặt trước đó.
- Sắp xếp kệ báo, tạp chí ngay ngắn, lau chùi khu vực trưng bày vật phẩm và trang trí.
- Kiểm tra và vệ sinh sàn nhà thường xuyên và khu vực mặt tiền của quán
- Chuẩn bị trà, nước, nước đá..... để phục vụ khách
- Chuẩn bị các công cụ và dụng cụ phục vụ cho công việc
2. Pha chế
- Trực tiếp thực hiện pha chế các sản phẩm có trong menu.
- Nắm vững công thức pha chế, kỹ thuật pha chế của các loại thức uống có trong menu, biết sử dụng thành thạo các dụng cụ, trang thiết bị của quầy pha chế.
- Giao nhận ca
Địa chỉ làm việc:
- Khu vực HCM: tất cả các quận
- Khu vực Bình Dương: 70D1 kHU DÂN CƯ VIỆT SING, Phường An Phú, , Phường An Phú, Thành phố Thuận An, Bình Dương
