Chi tiết công việc
- Theo dõi tình trạng máy móc, thiết bị để lập kế hoạch bảo trì, bảo dưỡng (daily, weekly, monthly)
- Bảo trì sửa chữa thay thế thiết bị khi gặp sự cố, nhận được thông tin từ vận hành sản xuất
- Theo dõi và quản lý hồ sơ máy móc thiết bị, tồn kho spare part
- Theo dõi và kiểm tra đề xuất spare part dự phòng cho kế hoạch bảo trì
- Lập kế hoạch và biện pháp ngăn ngừa sự cố
- Thực hiện công tác 5S vệ sinh tại nơi làm việc
- Kiểm tra tình trạng thiết bị, các điều kiện an toàn trước khi vận hành
- Quản lý, cài đặt và vận hành máy theo các thông số kỹ thuật đã được xác lập.
- Kiểm tra sản phẩm trên dây chuyền.
- Xử lý và tái vận hành máy sau khi xảy ra sự cố.
- Hỗ trợ công tác hiệu chuẩn và thẩm định máy
- Vệ sinh, bảo dưỡng máy móc sau mỗi ca làm việc.
- Theo dõi và quản lý an toàn vệ sinh khu vực làm việc.
- Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt qui trình sản xuất và qui định an toàn vệ sinh thực phẩm.
