Việc làm / Tìm việc làm 24h / Việc làm Dịch vụ tại Đà Nẵng /

NHÀ HÀNG ESCO BEACH ĐÀ NẴNG - VIỆC LÀM BẾP TRƯỞNG/ HEAD CHEF

Tuyển dụng BẾP TRƯỞNG/ HEAD CHEF tại Đà Nẵng - NHÀ HÀNG ESCO BEACH ĐÀ NẴNG

25,500,000 - 30,000,000 VNĐ 0 VNĐ

Tuyển dụng BẾP TRƯỞNG/ HEAD CHEF tại Đà Nẵng - NHÀ HÀNG ESCO BEACH ĐÀ NẴNG

25,500,000 - 30,000,000 VNĐ

Nộp đơn ngay

Thông tin việc làm
Thông tin công ty

Thông tin tuyển dụng

Vị trí

Giám Sát

Hạn nộp

31/08/2026

Số lượng cần tuyển

1 người

Giới tính

Nam

Kinh nghiệm

Không yêu cầu kinh nghiệm

Bằng cấp

Cao đẳng

Nơi làm việc

Đà Nẵng

Lĩnh vực

Dịch vụ - Nhà hàng, Khách sạn

Mô tả công việc

CHI TIẾT CÔNG VIỆC:

Công việc này bao gồm việc lập kế hoạch và phát triển thực đơn, quản lý nhân sự, kiểm soát tồn kho và chi phí, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời cập nhật xu hướng ẩm thực mới.

NHIỆM VỤ CHÍNH:

Lập kế hoạch thực đơn, lên thực đơn các món mới đưa vào menu nhà hàng và phát triển công thức nấu ăn
Kiến thức về thực hành xử lý, bảo quản và vệ sinh thực phẩm đúng cách
Quản lý và đào tạo nhân viên, lập kế hoạch và phân công nhiệm vụ cụ thể
Quản lý tồn kho và đặt hàng vật tư, kiểm soát chi phí và lập ngân sách
Ưu tiên các nhiệm vụ và quản lý nhiều trách nhiệm cùng một lúc
Đáp ứng thời hạn chuẩn bị bữa ăn và phục vụ
Kiểm kê số lượng và chất lượng hàng hóa nhập vào
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, luôn cập nhật xu hướng ẩm thực và đưa vào thực đơn
Hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên, đào tạo nhân viên bếp mới
Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự chỉ đạo của cấp trên

YÊU CẦU:

Có kinh nghiệm nấu món Âu/Á
Nắm rõ những vấn đề cơ bản về quy trình chế biến món ăn
Kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp, sáng tạo
Hiểu biết về quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm
Kỹ năng giao tiếp căn bản bằng Tiếng Anh
Ứng viên nên trang bị các kỹ năng như: Chuyên Môn Cao và Kỷ luật cao

QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG:

Mức lương từ 20-30 triệu
Hỗ trợ cơm ca+Tips+Service Charge
Làm việc trong môi trường năng động, hòa đồng, chuyên nghiệp
Cung cấp trang thiết bị đầy đủ để phục vụ công việc
Được hưởng đầy đủ các chế độ BHXH
Được hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định của Công ty
Bạn sẽ nhận được những phúc lợi sau: Nghỉ Phép Năm, Tăng lương và Lương cạnh tranh

The menu at Esco Beach features a wide range of international cuisine, including Vietnamese and Western dishes. The restaurant also offers an extensive selection of drinks, including cocktails, wine, and beer. Sip on a cold beer or a tropical cocktail while taking in the beautiful view of the sea! The menu at Esco Beach features a wide range of international cuisine, including Vietnamese and Western dishes. The restaurant also offers an extensive selection of drinks, including cocktails, wine, and beer. Sip on a cold beer or a tropical cocktail while taking in the beautiful view of the sea!

Xem thêm