1. CHI TIẾT CÔNG VIỆC - Điêu phôi hoat đông cua nha hang (Phuc vu, Bêp, Kho...)
- Giam sat chât lương mon ăn, dich vu, vê sinh va an toan thưc phâm.
- Đảm bảo chât lương dich vu va trai nghiêm khach hang.
- Đao tao, phân công công viêc va ca lam viêc cho nhân viên.
- Đanh gia hiêu qua lam viêc, đông viên khen thương ky luât minh bach.
- Xây dưng môi trương lam viêc tich cưc găn kêt.
- Kiểm soát doanh thu, chi phí, lợi nhuận.
- Quản lý kho, định mức nguyên liệu, hạn chế thất thoát.
- Lập báo cáo doanh thu/chi phí định kỳ cho Ban giám đốc.
- Khach hang Chât lương dich vu:
- Giải quyết khiếu nại, phản hồi của khách hàng kịp thời.
- Duy trì sự hài lòng, tăng tỷ lệ khách quay lại.
- Tổ chức khảo sát chất lượng dịch vụ định kỳ.
- Marketing Phat triên kinh doanh:
- Đê xuât chương trinh khuyên mai, sư kiên đê thu hut khach.
- Phối hợp với bộ phận truyền thông/đối tác để quảng bá nhà hàng.
- Tìm kiếm nguồn khách hàng mới, duy trì quan hệ với khách hàng thân thiết.
- Đảm bảo tuân thủ quy định PCCC, an toàn lao động, vệ sinh ATTP
- Chịu trách nhiệm trước pháp luật và ban giám đốc về các sai phạm nếu có
2. Yêu cầu - Kinh nghiệm: Kinh nghiêm quan ly nha hang (tôi thiêu 03 năm trơ lên)
- Kỹ năng giao tiếp, lanh đao, giai quyêt vân đê tôt.
- Am hiêu nghiêp vu F&B, kiên thưc vê quan ly chi phi va doanh thu.
- Thời gian làm việc: Theo yêu câu công viêc
3.
Quyền lợi - Chế độ khen thưởng, phúc lợi: tham gia BHXH đầy đủ; chính sách khen thưởng theo quy định của công ty và bộ luật lao động; thưởng các ngày lễ/tết trong năm;
- Lương và cơ hội thăng tiến: Hàng năm công ty xem xét và điều chỉnh tăng lương theo kết quả công việc; đối với những cá nhân có tiềm năng có cơ hội tham gia các dự án của của công ty, xây dưng quy hoạch cán bộ nguồn và có nhiều cơ hội thăng tiến.