CHI TIẾT CÔNG VIỆC
- Nắm bắt các thông tin BQ, FO, kết hợp giữa các bộ phận liên quan để đạt được một môi trường dịch vụ chất lượng cao dành cho khách hàng
- Kiểm tra công việc chuẩn bị trước giờ phục vụ
- Sắp xếp chu trình đào tạo nhân viên. (đào tạo kỹ năng, kiến thức, tư cách, thái độ phục vụ…).
- Sắp xếp lịch làm việc, phân công công việc, nhiệm vụ cho nhân viên
- Lên Menu đồ uống, kiểm soát nguyên vật liệu