1. 職務内容:

• クラウド管理:

- レストランの運営（サービス、キッチン、倉庫など）を管理します

- 食品の品質、サービス、衛生、食品の安全性を監視します。

- サービス品質と顧客ケアを保証します。

• スフィンクス管理:

- 従業員へのトレーニング、業務の割り当て、作業。

- 仕事のパフォーマンスを評価し、賞賛と透明性のある規律を奨励します。

- 前向きでまとまりのある職場環境を構築する。

• 財務収益:

- 収益、コスト、利益を管理します。

- 倉庫管理、資材基準、損失削減。

- 取締役会向けに定期的な収益/費用レポートを作成します。

• 顧客サービスの品質:

- 顧客からの苦情やフィードバックを迅速に解決します。

- 満足度を維持し、顧客リピート率を高めます。

- 定期的なサービス品質調査を実施します。

• マーケティング事業開発:

- 顧客を引き付けるためのインセンティブプログラムやイベントを提案します。

- メディア/パートナーと連携してレストランを宣伝します。

- 新規顧客を探し、忠実な顧客との関係を維持します。

• コンプライアンスと安全性:

- 防火規制、労働安全、食品安全衛生の遵守を確保する

- 違反があった場合、法律および取締役会に対して責任を負う。

2. 要件

• 経験：飲食店経営経験（3年以上あります）
• 優れたコミュニケーション能力、知性、問題解決能力。
• F&B 業務に関する理解、コストおよび収益管理に関する知識。
• 勤務時間：職務要件による

3.メリット

• 報酬および福利厚生制度：社会保険への完全加入、会社規定および労働法に基づく報酬ポリシー、年間を通じての休日/大晦日ボーナス。
• 給与と昇進の機会: 毎年、当社は業務の成果に基づいて給与の増額を見直し、調整します。潜在的な個人には、会社のプロジェクトに参加したり、人材計画を構築したり、多くの昇進の機会が与えられます。