CHI TIẾT CÔNG VIỆC:

Vị trí này chịu trách nhiệm nhận mẫu nguyên liệu, lấy bán thành phẩm, thành phẩm, bao bì, nước, môi trường theo đúng SOP lấy mẫu.

NHIỆM VỤ CHÍNH:

• Nhận mẫu nguyên liệu từ Nhân viên kiểm tra chất lượng (IPC) và lấy bán thành phẩm, thành phẩm, bao bì, nước, môi trường theo đúng SOP lấy mẫu.
• Phân tích các mẫu theo các quy trình đã được biên soạn và phê duyệt.
• Ghi chép sổ tay kiểm nghiệm viên.
• Lập báo cáo hồ sơ kiểm nghiệm và ra phiếu kết quả kiểm nghiệm.
• Thực hiện việc lấy mẫu và thử nghiệm phục vụ cho việc thẩm định nhà xưởng, thẩm định vệ sinh, thẩm định quy trình sản xuất theo hướng dẫn đã được biên soạn và phê duyệt
• Thực hiện các thử nghiệm để phục vụ cho việc theo dõi độ ổn định và tuổi thọ của sản phẩm.
• Phân tích mẫu mặt hàng mới.
• Pha chế, kiểm tra và bảo quản môi trường vi sinh theo hướng dẫn.
• Pha chế dung dịch thuốc thử dùng trong phân tích (các dung dịch thuốc thử dùng kiểm nghiệm mẫu).