スタッフ：
カップ、皿、スプーン、グラスなどの食器の洗浄を行い、レストランが定める衛生基準を確保します。
ナプキンとナプキンの折り畳みを行います。
レストランのサービス スタイルに合わせて、必要なすべてのツールと装飾を備えたダイニング テーブルをセットアップします。
顧客にサービスを提供するプロセスを実装する
レストランのゲストを迎えます。
ダイナーが食べ物や飲み物を選ぶためのメニューを提示します。必要に応じて、適切な料理や飲み物を選択するようゲストにアドバイスします。
ゲストからの注文情報を記録し、料理の正確な名前 (飲み物、量、特別なリクエストなど) を顧客に確認します。
注文をレジ、キッチン、バーに転送します。
顧客の注文に従って食べ物や飲み物を提供し、正しいテーブルを正しい順序で提供します。
ワインの注ぎ込み – ワインの追加、ソースの追加、追加注文の受付…
ゲストの正当な要求に応える準備ができており、ゲストの質問には熱心に答えます。
食事中のトラブル（飲み物のこぼれ、食器のこぼれなど）に対応
レストランの基準に従って、ゲストの支払いプロセスを実行します。
さよならゲスト、ゲストにさよならを言う - ダイニングテーブルを片付け、新しいテーブルをセットアップして次のゲストにサービスを提供する準備をします.