サービス紹介:[Vietnamese] Công ty Cổ phần Dịch vụ ăn uống Kim Anh thành lập năm 2020, tọa lạc giữa trung tâm Sài Gòn mang thương hiệu TASSUI. Là dự án mới nhất của TAM ANH Holding, TASSUI là địa điểm hội tụ mọi tinh hoa của ẩm thực và giải trí.
- スーシェフ/ヘッドシェフが商品を受け取るのをサポートする: 数量と品質を確認する
- 前日の食べ残しのチェックと解決策の推奨を支援する
- 原料の準備、前処理
- メインシェフ・アソシエイトシェフの調理過程のサポート
- 材料の補助、前処理
- 清潔な器具と処理ツール
- 道具をきれいにして正しい場所に置く
- クリーンな作業エリア
- 厨房スタッフ全員で厨房全体の清掃
- 食器棚を掃除し、食材をきれいに正しい位置に並べる
- キッチン、照明、換気扇、冷凍庫、冷蔵庫のシステムをチェックしてください...冷凍庫と冷蔵庫が標準温度に従って適切に動作することを確認してください。
- メインキッチンのサポート / CCDC、キッチンの機械および設備を定期的に維持および維持するための有料キッチン