仕事内容
厨房の日常業務全般を監督する。

厨房スタッフに業務を割り当てる。

提供する前に食品の品質を確認してください。

メニューを開発・改善する。

資材、在庫、注文を管理する。

KPIに基づいて食費を管理する。

厨房スタッフに定期的な研修を実施する。

食品安全規制を遵守してください。

応募資格
調理学またはそれ以上の専門学校・大学を卒業していること。

キッチンでの実務経験が最低3年以上必要です。

ヘッドシェフまたはスーシェフとして最低1年の経験があること。

チームを率いる能力がある。

高い業務プレッシャーに耐えることができる。

興味

月次KPIボーナス。

経験に応じて2500万から3000万。

電力消費規制が適用されます。

祝日手当、テト（旧正月）手当、その他会社からの福利厚生。