サービス紹介:[Vietnamese] CÔNG TY TNHH TMDV QUÁN NƯỚNG ANH EM (Sau đây gọi tắt là “Công ty”) là doanh nghiệp được thành lập từ ngày 26 tháng 11 nămvới ngành nghề chính trong lĩnh vực ăn uống cụ thể là mở Quán ăn với đa số khách hàng là người Hoa, người Trung Quốc hoặc những người có niềm đam mê với ẩm thực Trung Hoa. Hiện tại, chúng tôi đã có 01 vị trí Bếp trưởng là người Trung Quốc.
- キッチンでの活動を料理長に報告する。
- キッチンで提供される料理が最高品質であることを確認するために、食品の準備、品質、適合性を監視します。
- 注文、在庫の確認、キッチンに入る食品の品質の維持に責任を負います。
- 毎日のメニュー計画を担当し、食事の提供時間を管理します。
- シェフのレシピに従って料理の品質と味を定期的にチェックし、キッチンのスタッフがシェフによって設定されたレシピと食品基準に厳密に従っていることを確認します。
- シェフに新しいレシピを更新して推奨します。
- 作業スケジュールを更新し、制服などのキッチンでの規則の実施、キッチンでのスタッフの個人衛生を監督します。従業員一人ひとりの勤務時間・勤務態度をモニタリング
- 中国のレストランや飲食店で副料理長として 5 年以上のシェフとしての経験。
- 中華料理の知識があり、料理への情熱があり、料理に柔軟性とバリエーションがあること。
- 言語要件：「シェフ（スーシェフ）」は、コミュニケーション、顧客とのチャット、および中国語のレシピを学ぶために、中国語に堪能である必要があります。